Ingrédients Nossibe

Elaborer les meilleures glaces artisanales, c’est le pari du Nossi – Bé. Et nous savons que nous pouvons y parvenir, la clé du succès réside dans la recherche de l’excellence des ingrédients.

Nous partageons avec nos clients notre passion pour les produits de la terre, et nous recherchons également les ingrédients les plus exquis partout dans le monde.

C’est pour cette raison que nous sélectionnons minutieusement les meilleures matières premières :
– fruits de saison ou sauvages
– fruits exotiques importés du Brésil
– vanille Bourbon importée de l’île lointaine de Madagascar
– le cacao belge le plus raffiné
– les cacaos d’origine les plus exquis (Tanzanie, Saint Domingue, extra bitter Guayaquil…)
– noix de Californie récemment grillées
– noisette du Piémont
– pistaches de Sicile
– les souchets valenciens les plus juteux
– véritable crème fraîche
– fructose de grande qualité
– sucre de canne brun
– les meilleurs fromages artisanaux
– sélection de différents vins d’appellation d’origine

Et beaucoup plus encore !